Attractions touristiques
la visite vous permet de découvrir 4 monuments (l'ermitage d'Emilion, la chapelle de la
trinité, les catacombes et l’église souterraine.
Durée 45 à 60 minutes.
Tarifs adulte : 9€, Duo 17€, gratuit -12 ans
Départ sur la place de l'église.
Cette visite est incontournable. En souterrain, elle est unique en son genre et très
rafraîchissante l'après-midi quand il fait très chaud.
Union des producteurs de saint emilion
VENTE DIRECTE à l'Oenothèque (à proximité de la RN Libourne-Bergerac). La boutique est
ouverte du lundi au samedi de 9H à 12H30 et de 13H30 à 18H. Expositions permanentes tous les
2 mois.
Entrée libre aux horaires d'ouverture de la boutique.
Visite et dégustation gratuite sur réservation.
Souvent ce sont les producteurs eux-même qui font les visites. ce qui rend la visite plus intéressante. Cave très impressionnante avec plus de 5000 fût.
Je vous conseil cette visite qui ne ressemble pas du tout à celle d'un château, si vous passez déposer vos bagages à la maison avant d'y aller ou si vous y allez jeudi, comme nous sommes partenaire de l'UDP, je pourrais vous donner un bon de réduction de 10% pour vos achats dans la boutique.
L'atelier d'assemblage du château siaurac
L’atelier permet de goûter les 3 cépages cultivés à Siaurac : Merlot, Cabernet Franc, Malbec. Cet exercice en dégage les caractéristiques principales.
À l’aide d’une éprouvette, les participants assemblent en expliquant leur choix. Ces vins n’ont pas été élevés en barriques ce qui permet vraiment d’être en contact avec la matière première « fruit ».
Ainsi sont abordées les notions : sélection et vinification parcellaire, tanins de fruits, équilibre (acide, amer, sucré), structure, rondeur, potentiel de garde.
La dégustation finale est proposée à l’aveugle avec des vins finis en mono cépage, assemblés, élevés en barriques et en cuves. L’atelier est basé sur l’échange.
Selon le niveau de connaissance des participants, le déroulement est personnalisé.
Réservations auprès de Château Siaurac :
Tél : 05 57 51 65 20
Mail : reception@siaurac.com
Site web : www.siaurac.com
Mercredi - vendredi et samedi à 15h / Autres jours sur réservation
Tarifs : 78€ pour 2
Très intéressante pour apprendre la fabrication du vin. L'assemblage est très important dans la conception du vin.
monument classé du XIVeme siècle à 20 km de St Emilion.
Tarifs visite :16€ visite + dégustation 20€
Sur réservation.
Très beau château avec un parc très agréable pour pique-niquer.
Petite propriété viticole a la sortie de saint Emilion. Producteur de vin issue de l'agriculture biologique.
Tarifs : 15€ comprend visite guidée + dégustation des 4 vins des propriétés accordées à trois fromages ou chocolat à 11h, 15h et 17h.
Cours de cuisine (l'atelier du jeudi) : 70€ par personnes de 15h30 à 17h30
Avec un chef de cuisine du château, vous réalisez un atelier de cuisine de 2 h avec dégustation de vins accordés au recette préparées.
La personne qui fait les visites est très chaleureuse et ce château vous propose des vins bio à des prix abordable. l'atelier cuisine est très sympa à faire dans un cadre magnifique, et ça permet d’apprendre à associer vos vins avec vos plats.